老广的味道第四季

《老广的味道》第四季共有七集，主题为：侨味、宵夜、佳果、野趣、香料、主厨、小吃。制作团队上山下海，搜寻大自然的美味，深入食材源地，将给大家带来最地道的老广味道。

老广好吸引人，好想去吃个够！！！ 1.侨味:日本谭彦炳千叶伊势龙虾、新加坡魏松濠肉骨茶、泰国周天然面包鸡、巴拿马杨子荣龙凤楼、南非鲍鱼.

2.宵夜:海鲜大排档、蔗鼠、汕头砂锅粥、湛江生蚝、山里宵夜（山坑螺）、龙趸火锅.

3.水果:甘草水果、潮汕橄榄、增城荔枝、湛江菠萝蜜、汕头澄海番荔枝（释迦果，林檎）、甘蔗、火龙果.

4.野趣:河豚“乖鱼”（河豚烹饪离不了猪油）、太湖猪“八寨山猪”、清远石蛙（八珍中的‘蟆’）、桂林八角寨“铁皮石斛”、惠来午笋鱼，九肚鱼、海水稻海红米.

5.香料:大地鱼干(云吞面汤)，咖喱(黄咖喱、青咖喱)，桂花，山葵(生鱼片、黄芥末)，桂皮(肉桂、肉桂油)，胡椒.

6.主厨:梁经伦（创新、米其林餐厅），张志强（一品天香汤、有米猪、五星级酒店总厨），张皓怡（景观养生蛋糕），盘见三（乡厨、瑶家菜、牛皮酥），罗南昌（邮轮厨师），杨国雄（公益机构厨师）

7.小吃:鱼糜制品（马鲛鱼）（阳春鱼面、海陵鱼腐、金纱鱼豆腐），惠州平潭酿猪皮“金镶肉”，桂林米粉，东江菜系小吃（阿嬷叫、鸡油汤圆），牛杂，姜薯。