豆腐味道

-->剧情介绍：七集人文纪录片《豆腐味》是继《味觉江南》之后的第二部《味觉中国》。 “豆腐味”将延续“味觉江南”的主题，注重健康饮食，倡导节俭创意生活。通过每一集，一个故事将从小人物的角度讲述人与食物之间永恒的话题。豆腐起源于中国。很久以前，古人把豆腐比作诗歌中的田野肉。中华民族的营养品质，很大程度上是靠豆制品来维持的。豆腐所含丰富的营养成分，以及美味可口的制作方式，使豆腐成为千百年来中国人的最爱。这种爱甚至影响了其他国家的饮食习惯，使豆腐逐渐成为世界级的美食。低脂肪、低热量、低胆固醇的豆腐是中国人对世界健康的最大贡献。几千年来，中国人推论出多种豆腐作为配料。炭火烤豆腐；香菇炖豆腐；热油锅中香脆诱人的炸豆腐；记录和演示。丰富多样的传统豆腐制作工艺也将在《豆腐味》中一一揭晓。 《豆腐的味道》将镜头聚焦在一群真正以豆腐为生的中国人身上。他们通过自己的辛勤劳动和祖传下来的豆腐制作工艺，认真而勤奋地生活着。他们把对豆腐的理解和喜爱变成了小英书坊：走访小镇村落，寻访传统的豆腐作坊，把豆腐的制作过程和料理方法都呈现出来，实在太了不起了。现在每天都想吃豆腐。
虎背熊腰阿绿酱：片子还行就是采访的那个人问的一些傻逼问题简直是被逼的看不下去了啊
甜贝司：我爱豆腐！！！但即使是这么喜欢豆腐，解说也太糟糕了。
胡咧咧：还行 就是这个记者有点烦
乐乐：3.5，解说太过偃苗助长
ζωήιδ：只拍了西南地区(云贵川湘)的一些豆腐(做法&吃法)，中国人做豆腐花样之多简直"奶酪"级别了，各地有自己特色。查户口式采访/解说无力吐槽，预算不考虑文案太可怕了。想吃、想做(豆腐铺子超级累的感觉)
汐境-雨林君：主持人很外行啊，说的所有话都是败笔。。。
殘：导演提问其实挺萌
柳三眠：从第四集开始模式疲劳
千佛寺：被导演的提问逼疯了…在有字幕的情况下都要把回答的问题再重复一遍；问的问题很重复 几乎问了每一个人做豆腐辛不辛苦，有些问题一眼就知，占用了大量时间听导游问这些无效问题，一颗星给选题
张秀才味羊汤面：这个问问题的记者可以去死了！
韩霹雳：其实听惯了记者的白痴问题也还好 你可以走平实路线但能不能有那么多同质性问题 显得很匮乏 好在拍的很生活 主要是我爱吃豆腐
Forake：自然纯朴，生活化，但略显无趣
毒手：据说跟《江南味道》是同一系列，比那个强。只是不明白为什么范围固定在西南。第一集和后面的似乎有些不搭。
DEAD MAN：比江南味道生活化些，但是没有江南味道拍得美！
Davidstern：采访简直傻逼
Yotsuba：全纪实HD
永结一秋：采访人经常有一些灵魂发问：“你吹牛！”“自卖自夸！”“你老公跟大爷一样你不生气吗？”哈哈哈。好像云贵川的豆腐很多都是点酸浆的，有意思。综合看来，做豆腐最重要的是要水好，水够好做得豆腐才好。https://www.bilibili.com/video/BV14t411k72N?p=7
醺：奇怪地好喜欢啊。豆腐有一种烟火味的山林隐居气质。((我爱的)苦瓜是绝决的隐居气质)。 记者如此萌你们为何嫌弃2333
斯多亞：7