KBS：面条之路

面条是何时何地从何而来的？制作面条的人是谁？为什么面条被称为“人类最早的快餐”？面条与曾经连接东西方文明的“丝绸之路”有什么联系？面条是通过什么样的人传播到不同地区的，又是如何演变的？纪录片通过面条照亮了人类饮食文化的历史，讲述了面条诞生于亚洲并传播到世界各地的50万年历程。果然宇宙第一意淫国！小麦早在4500年前的龙山文化时代就为中国人种植，怎么变成了汉朝才传入？世界最早的面条实物出土于4000多年前的青海喇家遗址。
文化是一脉相承的，中国商周的青铜器说明当时烹饪是以煮为主，发明筷子不奇怪。而面条用筷子来吃是最方便的，发明面条就不奇怪。而中亚以及欧洲的面食当时都是以烤为主的。中亚大都用手抓着吃，欧洲使用刀叉的历史也就四五百年而已，在此以前是用刀插食物吃的，在这种基础上不太可能发明面条。那个年代中国对待饮食的态度还真是与众不同啊，中亚是用泥土做的炊具，欧洲在罗马时才用砖做的炊具，而中国在更早之前竟然用青铜来做炊具！要知道青铜在当时是重要的军事战略物资。其他文明大都用青铜来做兵器，中国竟然用来做饭，说明中国古代冶金的强大。